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三つのねばねばで滋養強壮?!「三つのねばねば丼」の簡単レシピ!クックパッドのレシピも!

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完成写真

 

こんばんは。トレーズです。

餅をやっと食べきりました。
途中黴が生えて、取り除くのも一苦労でしたが、今年は年始に餅ばかり食べていた気がします。

で、餅って栄養価は高いんですが、何しろお腹に溜るので、すっきりした物が食べたくなるんですよね。
でも、すっきりした食べ物って、栄養価が低そうじゃないですか?

そんな時に、すっきり&滋養強壮になるレシピをご紹介します。
名付けて、「三つのねばねば丼」!

ねばねばが沢山含まれる三つの食材の、簡単な丼物レシピです。
ぜひ、作ってみて下さいね。

まずは、完成写真から。

完成写真

簡単に作れて滋養強壮にも!「三つのねばねば丼」は時短メニューとしても使える?!

では、三つのねばねばとは何か?ですが、材料を見る前に、分量と所要時間を。

分量は4人分で、所要時間は10~15分となってます。
頑張れば、5分ほどで出来ると思いますが、一応の目安ということで。

では、材料です。

ご飯…丼4杯分
オクラ…12本
山芋…400g
納豆(タレ付き)…2パック
めんつゆ…大4
焼き海苔…適量

それでは、作り方です。

001

オクラにラップをして、レンジで3分ほど温めます。

オクラのヘタは取ってからの方が楽かも知れませんが、レンジにかける前でも後でも、どちらのタイミングでヘタを取っても大丈夫です。
熱いのが気になる方は、レンジにかける前に、ヘタを取って下さいね。

002

オクラをみじん切りにし、更に叩いて粘りを出します。

この手間を省いてしまうと、ねばねば丼になりませんので、しっかりと叩いて下さい。
叩くことで食べやすくなりますし、ねばねばも増加します。

003

山芋は皮をむき、酢水に晒し、15分ほど置きます。

酢水に晒すと、黒く変色するのを防げます。
結構山芋のすりおろしで、ポイントというか、失敗する箇所は、実はここだったりします。
普通に皮をむいただけで、すりおろしたりすると、すりおろした直後は白くても、後で変色して黒くなることがありますので、しっかりと酢水に晒して下さい。

004

オクラにめんつゆの半量を加え、良く混ぜ合わせます。

味付けは、めんつゆ(市販品)だけなので、とっても手軽です。
先にオクラに味付けをすると、とろろとの相性も良くなりますよー。

005

納豆は付属のタレなどを加え、全体を混ぜ合わせておきます

タレ付きの納豆でないと、ここでもめんつゆを加えないといけなくなります。
出来れば、タレ付きのタイプで、辛子は入れなくても入れてもお好みでどうぞ。
納豆のネバネバが体に良いのは、周知の事実ですよね。w

006

山芋をすりおろし、残りの麺つゆを加え、良く混ぜ合わせておきます。

丼にご飯をつぎ、上に山芋、オクラ、納豆を乗せて、混ぜながらいただきます。

ここで、初めて山芋をすりおろします。
めんつゆの他に、お好みで、醤油やポン酢などでも美味しいと思います。
韓国料理のように(偏見ですが…)、ぐちゃぐちゃとかき混ぜていただきましょう。

それでは、完成です!!

切って混ぜて、ご飯の上に乗せるだけ!
とっても、簡単に作れちゃいます。
滋養強壮に良いので、夏場にも、胃腸が弱っている時などにも便利なレシピとなります。

 

ツイッターで、滋養強壮に良いと思われてるのは、一体何でしょうか?

三日とろろは、聞いたことがあります。

養命酒は、滋養強壮には良いかも知れませんが、アルコールなので飲めないんですよね。

大根と牡蠣の味噌汁なんて、素敵ですね!

コーラが滋養強壮に良いなんて、初耳です!(笑)

 

クックパッドさんの滋養強壮メニューもご紹介!

滋養強壮☆ふわふわ長芋あんかけ

クック1

にらも滋養強壮で知られていますよね。
しかも!長いもも!
これは、強烈に効きそうです。(笑)

ネバネバ丼 温玉添え

クック2

個人的には、温卵が食べたいー!
雑穀米というのが、またヘルシーで良いですよね。

節約だけど、ごちそうネバネバ丼

クック3

こちらのねばねば丼は、豪勢にお刺身入り!
でも、節約なのは、サーモンの刺身だからでしょうか?
それとも、刺身の量が少ないの?
と、ここで考えてしまうのは、ずぼらな主婦だからでしょうか…。(; ・`д・´)

 

こちらで公開されていないレシピも、多数あります。
興味のある方は、こちらもクリックしてみて下さい。
→ Torezuのわくわくレシピ

あの有名なクックパッドさんからの、無料アプリ(Android)なども活用すると、ぐっと料理の幅が広がりますよー。

 

それでは、三つのねばねばで滋養強壮になる?「三つのねばねば丼」の簡単レシピとクックパッドのレシピを併せてご紹介しました!
手軽に作れるので、ぜひ、胃腸に優しいこちらのレシピをお試しください。(*´ω`*)

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