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クレソンはサラダだけじゃない!簡単で美味しい!「クレソン」を使ったレシピを3つ!クックパッドのレシピも!

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002

 

おはようございます。トレーズです。

クレソンって、意外と使い道に困る食材ですよね。
サラダには合いますが、毎回同じサラダだと飽きちゃいますし…。

ということで、今回はクレソンを使った料理のレシピを、3つご紹介します。
画像手順付きにしようかと思いましたが、長くなりそうなので、文字だけでご紹介しますね。

もし画像手順付きで見たいという場合には、リンクページを貼っておきますので、そちらからご覧下さい。

まずは、完成写真から。

完成

サラダ以外も美味しい!クレソンのレシピを3つ!シンプルで手軽なレシピ!

 

では、早速、クレソンを使ったレシピをご紹介していきます。

◆クレソンとツナのお浸し

完成

こちらは、レンジにて、時短で調理したお浸しです。
シンプルですが、なかなかに味わい深いですよー。

【材料:2人分】

クレソン…100g
シーチキン…1/2缶
ポン酢…大1

【作り方】

1:クレソンを、食べやすい長さに切る。
2:皿に乗せ、ラップをして、レンジで3分ほど加熱する。
3:すぐに冷水に取り、色止めをする。
4:ボールにクレソンと、ツナを缶汁ごと加える。
5:ポン酢を加えて、混ぜ合わせて完成!!

画像手順付きレシピは、こちらから。

レシピラボ

 

◆クレソンとツナの卵焼き

001

続いては、卵焼きになります。
ネギとかが合うのだから、クレソンも合うはず!と作りました。
甥っ子がバクバク食べてくれていたので、嬉しかったですね。

【材料:2人分】

クレソン…50g
卵…3個
シーチキン…1/2缶
マヨネーズ…大1
塩コショウ…適量

【作り方】

1:クレソンを、粗みじん切りにする。
2:ボールに卵と、ツナを缶汁ごと加える。
3:クレソンも加えて、良く混ぜる。
4:マヨネーズを加え、全体を良く混ぜ合わせる。
5:卵焼き用のフライパンで、焼く。
6:三回ほど折りたたみ、焼きあがったら、取り出して冷ましておく。
7:完成!!

画像手順付きレシピは、こちらから。

レシピラボ

 

◆クレソンと人参のサラダ

002

次は、サラダなんですが、ドレッシングを自作します。
かんたん酢の消費メニューにしても!
オリーブオイルも使い、体にも優しいレシピとなったと思います。

【材料:2人分】

クレソン…100g
人参…1/4本
かんたん酢…大2
オリーブオイル…大2
白ゴマ…お好みで

【作り方】

1:クレソンを食べやすい長さに切る。
2:人参は皮をむき、細切りにする。
3:クレソンと人参を皿に乗せ、ラップをして、レンジで3分ほど加熱する。
4:すぐに冷水に取り、色止めをする。
5:かんたん酢と、オリーブオイルを加え、お好みで白ゴマも加えて、混ぜ合わせたら完成!!

画像手順付きレシピは、こちらから。

レシピラボ

 

クレソンのレシピがいっぱい?!

やっぱり、クレソンはサラダが鉄板ですね!

平野さんは、いつもぶっこみますよね!(笑)

お洒落で、美味しそう!

 

クックパッドさんでも、レシピがありましたので、独断と偏見で選んでみました。

豚肉とクレソンのレモンバター炒め

クック1

色合いも綺麗ですし、とっても美味しそうですよねー!
肉と合わせるのって、すごく良さそう!
今度試してみようかな?!

クレソンとトマトのサラダ

クック2

緑野菜と緑黄色野菜は、見た目も良いですよねー。
赤と緑が、とっても綺麗で、食欲をそそります。
シラスまで入って、とってもヘルシー!

クレソンとツナのさっぱり和え物

クック3

すごくさっぱり系の和えものですね。
盛り付け方も素敵で、とても勉強になります。
料理は、見た目も大事ですよね。

 

こちらで公開されていないレシピも、多数あります。
興味のある方は、こちらもクリックしてみて下さい。
→ Torezuのわくわくレシピ

 

あの有名なクックパッドさんからの、無料アプリ(Android)なども活用すると、ぐっと料理の幅が広がりますよー。

レシピブログさんも、有名ですよね。

 

クレソンを大人買いするなら?

クレソンを家庭菜園で育てたいなら?

こちらも、家庭菜園用かな?クレソンの種の大人買いです。w

 

それでは、クレソンはサラダだけじゃない!他にも美味しい食べ方がある!とのことで、簡単で美味しい!「クレソン」を使ったレシピを3つご紹介してみました。

合わせて、クックパッドさんのレシピもご紹介しましたので、参考になりましたら幸いです。

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