おはようございます。トレーズです。
いよいよ明日はバレンタイン当日ですね。
私の場合は、すでに作って配って来ました。
友チョコとか義理チョコとか、色々呼び方があるので、プレゼントもしやすいですよね。
今回は、ほぼ混ぜるだけと簡単なパウンドケーキのご紹介です。
型も、牛乳パックを使って代用できますので、手軽に作れるのもお薦めする理由の一つです。
私の場合は、作る時とラッピングをしている時間が一番好きですね。
喜んでくれるかなぁと、相手の顔を思い浮かべながら作るのも、楽しい時間じゃないでしょうか？
もし彼氏や恋人が甘党でないなら、上のチョコトッピングはしない方が良いかもです。
オレンジとココアだけでも、美味しいケーキが作れますよー。
まずは、完成写真から。
甘党の彼氏の心を掴む？！簡単な「チョコとオレンジのパウンド」でバレンタインを甘いティータイムに
ちなみに、分量はパウンドケーキ型・1台分で、所要時間は80分ほどです。
では、材料です。
バター…120g
グラニュー糖…60g
卵…2個
薄力粉…100g
強力粉…20g
ベーキングパウダー…小1
ココアパウダー…大1
オレンジの皮のすりおろし…1個
オレンジリキュール…大1
板チョコ…30g
それでは、作り方です。
◆下準備
型に薄くバター(またはサラダ油)を塗り、オーブンシートを貼りつけておきます。
薄力粉と強力粉、ココア、BPは一緒に、二回以上ふるっておきましょう。
作業の途中に行っても良いんですが、後で忘れてしまうことがないように、先に下準備として行っておくと良いと思います。
◆作り方
耐熱ボールにバターをいれ、レンジで10秒ほど加熱し、柔らかくしたら、砂糖を加えて、白っぽくなるまですり混ぜます。
オーブンを170度(時間は30～40分)に温め始めましょう。
室温でバターを戻しても良いんですが、冬場だと室温が低く、なかなか溶けないと思いますので、レンジでチンして、早く戻しています。
ただ、レンジを使う場合には、液体状になると駄目なので、マヨネーズくらいの固さになるように調整して下さい。
卵を1個加えて、良く混ぜます。
卵は2個使いますが、一気には入れないようにして下さい。
バターと卵は、油と水なので、一気に大量に入れてしまうと、分離してしまいます。
オレンジの皮のすりおろしと、オレンジリキュールを加え、良く混ぜます。
オレンジリキュールはなくても構いませんが、ちょっと大人の風味にしたい場合とかは、入れた方が絶対に美味しいです。
スーパーなどで、オレンジキュラソーという名前で売ってることが多いです。
一応オレンジとチョコのパウンドケーキということで、オレンジの皮のすりおろしも加えると、風味が増します。
残りの卵を加え、良く混ぜ合わせます。
ここで、もう一個の方の卵を入れます。
もし分離が心配なら、溶いた卵を少しずつ入れるようにして下さい。
ふるった粉類を一気に加え、混ぜ合わせます。
ゴムベラで、練らないようにさっくりと混ぜましょう。
ゴムべらに持ち替えて混ぜますが、さっくりと混ぜるのですが、ベーキングパウダーが入っているので、多少は混ぜすぎてもOKです。
粉っぽさがなくなれば、混ぜ終りです。
写真のように、粉が見えなくなるくらいでOKです。
もったりとした感じになるのが、混ぜ終わりの目安です。
型に生地をすくい入れ、中央に手で小さく割ったチョコを、縦に並べます。
170度のオーブンで、30～40分焼きます。
中央に竹串を刺してみて、生地が付かないようなら、焼き上がりです。
ここでチョコを並べますが、甘党の方でないなら、省いても良いです。
チョコの代わりに、何か他のトッピング(熱が入っても大丈夫な素材で)をしても良いかも知れませんね。
今回は、せっかくのバレンタインのレシピということなので、チョコを上に飾ってみました。
生地に混ぜ合わせると、溶かしたりしないといけませんが、刻んだチョコを乗せるだけなら、簡単に出来るかな？と思いまして。
チョコチップがあれば、そちらを散らしても良いかも知れません。
甘党の彼氏のハートを掴むなら、チョコは必要ですね。(*´ω｀*)
それでは、完成です!!
混ぜるだけで、簡単だったと思います。
オレンジの代わりに、他のフルーツを使ったり、リキュールをカルーアに変えたりとか、色々アレンジしてみて下さい。
ツイッターでも、バレンタインの季節到来という感じです！
チョコ尽くしで美味しそうですねー。
とってもお洒落ですね。
可愛らしいデコレーションですねー。
バラの模様がお洒落ですー。
クックパッドでも、チョコレートのパウンドケーキ見つけました！
オーソドックスな感じが、お洒落なパウンドケーキですねー。
本当なら、こう言う風にチョコを入れるんですが、私はずぼらなので、上に乗せちゃいました。(； ･`д･´)
すごい！お店屋さんみたいな仕上がりですね！
綺麗なマーブル模様って、作ってみたいなあ。
これなら、珈琲とチョコが好きな方にぴったりですねー。
正しくハートを鷲掴みされそう？！(*´ω｀*)
こちらで公開されていないレシピも、多数あります。
興味のある方は、こちらもクリックしてみて下さい。
→ Torezuのわくわくレシピ
型を買うなら、こちらで。
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価格:529円 |
オレンジキュラソーは、一つあると便利ですよー。
ということで、
バレンタインに！甘党の彼氏のハートを鷲掴みできるかもしれない、ほぼ混ぜるだけと簡単な「チョコとオレンジのパウンド」のレシピを、クックパッドのレシピと合わせてご紹介しました。
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スマクラのトレーズです。
現在は、ビジネスで稼げるように切磋琢磨中！
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