おはようございます。トレーズです。
クレソンって、意外と使い道に困る食材ですよね。
サラダには合いますが、毎回同じサラダだと飽きちゃいますし…。
ということで、今回はクレソンを使った料理のレシピを、3つご紹介します。
画像手順付きにしようかと思いましたが、長くなりそうなので、文字だけでご紹介しますね。
もし画像手順付きで見たいという場合には、リンクページを貼っておきますので、そちらからご覧下さい。
まずは、完成写真から。
サラダ以外も美味しい！クレソンのレシピを3つ！シンプルで手軽なレシピ！
では、早速、クレソンを使ったレシピをご紹介していきます。
◆クレソンとツナのお浸し
こちらは、レンジにて、時短で調理したお浸しです。
シンプルですが、なかなかに味わい深いですよー。
【材料：2人分】
クレソン…100g
シーチキン…1/2缶
ポン酢…大1
【作り方】
1：クレソンを、食べやすい長さに切る。
2：皿に乗せ、ラップをして、レンジで3分ほど加熱する。
3：すぐに冷水に取り、色止めをする。
4：ボールにクレソンと、ツナを缶汁ごと加える。
5：ポン酢を加えて、混ぜ合わせて完成!!
画像手順付きレシピは、こちらから。
◆クレソンとツナの卵焼き
続いては、卵焼きになります。
ネギとかが合うのだから、クレソンも合うはず！と作りました。
甥っ子がバクバク食べてくれていたので、嬉しかったですね。
【材料：2人分】
クレソン…50g
卵…3個
シーチキン…1/2缶
マヨネーズ…大1
塩コショウ…適量
【作り方】
1：クレソンを、粗みじん切りにする。
2：ボールに卵と、ツナを缶汁ごと加える。
3：クレソンも加えて、良く混ぜる。
4：マヨネーズを加え、全体を良く混ぜ合わせる。
5：卵焼き用のフライパンで、焼く。
6：三回ほど折りたたみ、焼きあがったら、取り出して冷ましておく。
7：完成!!
画像手順付きレシピは、こちらから。
◆クレソンと人参のサラダ
次は、サラダなんですが、ドレッシングを自作します。
かんたん酢の消費メニューにしても！
オリーブオイルも使い、体にも優しいレシピとなったと思います。
【材料：2人分】
クレソン…100g
人参…1/4本
かんたん酢…大2
オリーブオイル…大2
白ゴマ…お好みで
【作り方】
1：クレソンを食べやすい長さに切る。
2：人参は皮をむき、細切りにする。
3：クレソンと人参を皿に乗せ、ラップをして、レンジで3分ほど加熱する。
4：すぐに冷水に取り、色止めをする。
5：かんたん酢と、オリーブオイルを加え、お好みで白ゴマも加えて、混ぜ合わせたら完成!!
画像手順付きレシピは、こちらから。
クレソンのレシピがいっぱい？！
やっぱり、クレソンはサラダが鉄板ですね！
平野さんは、いつもぶっこみますよね！(笑)
お洒落で、美味しそう！
クックパッドさんでも、レシピがありましたので、独断と偏見で選んでみました。
色合いも綺麗ですし、とっても美味しそうですよねー！
肉と合わせるのって、すごく良さそう！
今度試してみようかな？！
緑野菜と緑黄色野菜は、見た目も良いですよねー。
赤と緑が、とっても綺麗で、食欲をそそります。
シラスまで入って、とってもヘルシー！
すごくさっぱり系の和えものですね。
盛り付け方も素敵で、とても勉強になります。
料理は、見た目も大事ですよね。
こちらで公開されていないレシピも、多数あります。
興味のある方は、こちらもクリックしてみて下さい。
→ Torezuのわくわくレシピ
それでは、クレソンはサラダだけじゃない！他にも美味しい食べ方がある！とのことで、簡単で美味しい！「クレソン」を使ったレシピを3つご紹介してみました。
合わせて、クックパッドさんのレシピもご紹介しましたので、参考になりましたら幸いです。
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スマクラのトレーズです。
現在は、ビジネスで稼げるように切磋琢磨中！
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