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スマホクラブ

レンジで簡単!オーブン要らずの苺オムレットは、めっちゃ本格的で美味しすぎる?クックパッドのレシピも!

完成写真

 

こんばんは。トレーズです。

もうクリスマスまで、後何日と言う感じですね。
今年のクリスマスは、お客さんがいるので、パーティ料理にも気を使います。

でも、たまに、簡単なスイーツも食べたくなるお年頃。w
ということで、今回はレンジで温めるだけで作れる、オムレットのご紹介です。

オムレットと言うと、日糧で販売されている「丸ごとバナナ」に近いですね。
スポンジケーキと作り方が同じなので、慣れるまでは大変かも知れないですが、レンジで50秒温めるだけで、オムレットが作れるのでお薦めです。

今回は、クリームと苺たっぷりで、いただきましょう。

まずは、完成写真です。

完成写真

レンジで簡単!めっちゃ本格的で美味しすぎる「苺のオムレット」のレシピをご紹介!

ちなみに、分量は4個分で、所要時間は15分以下となってます。

材料は、こんな感じ。

卵…2個
グラニュー糖…30g
薄力粉…60g
サラダ油…大2
牛乳…小2
苺…6個
生クリーム…100cc
砂糖…大2~3

それでは、作り方を見て行きましょう。

下準備

砂糖は、卵白用と卵黄用に、半分ずつに分けておきましょう。
そして、卵黄と卵白を、別々のボールに入れておきます。

001

卵白に砂糖をひとつまみ加えて、泡立て始め、7分立てのクリームくらいの固さになったら、残りの砂糖を二回に分けて加え、ピンと角が立つまで泡立てて、メレンゲを作ります。

このレシピでは、メレンゲさえ上手くいけば、本当に失敗なしで作れます。
泡立て過ぎるくらいに、しっかりと泡立てて下さい。

002

卵黄用の砂糖と卵黄を泡立て、白っぽくもったりするまで泡立てます。

ここでしっかりと泡立てておくのも、ポイントです。

003

サラダ油を、大さじ1杯ずつ加え、その都度良く混ぜ合わせます。

二回に分けて加えることになりますが、ここでもしっかりと混ぜ合わせておきましょう。

004

牛乳を、小さじ一杯ずつ加え、その都度良く混ぜ合わせます。

ここでも、牛乳を二回に分けて加えています。
生地になじむまで、しっかりと混ぜ合わせましょう。

005

メレンゲに卵黄液を加え、ゴムべらに持ち替えて、切るように、練らないように混ぜ合わせます。

後で粉が入るので、ここでは、多少縞々があっても平気です。
メレンゲの泡をつぶさないようにしながら、さっくりと混ぜて下さい。

006

ふるった粉を加え、ここでもさっくりと練らないように混ぜます。
粉っぽさがなくなり、生地がまとまったらOKです。

ケーキの失敗の原因は、メレンゲの泡をつぶしてしまうことと、粉を入れてから混ぜすぎることがほとんどです。
平仮名の「の」の字を描くようにして、ボールを手前に回しながら、ゆっくりと豪快に混ぜると失敗が少ないです。

007

15cm角に切ったオーブンシートに、生地を4等分したものを、スプーンなどですくい入れます。

生地がはみ出さないようにだけ、注意して下さい。
オーブンシートの裏表にも気を付けて下さいね。
上になる部分が、表部分です。

008

1枚ずつレンジに入れ、600wで40~50秒加熱したら取り出して、シートごと冷ましておきます。

面倒でも、必ず1枚ずつ、レンジに入れて下さい。
600wで40~50秒が、加熱の目安です。
シートからすぐに外れますが、出来れば、冷ましている間は、シートに乗せたまま冷ました方が良いと思います。

009

生クリームと砂糖をボールに入れて泡立て、9分立てくらいの固いクリームを作ります。

クリームがゆるいと、包んだ時に、クリームがはみ出る恐れがありますので、出来るだけ固めのクリームを作って下さい。
お好みで、洋酒などを加えても美味しいです。

010

生地の上にクリームと半分に切った苺を乗せ、包みます。
乾かないようにラップをして、冷蔵庫で15分ほど冷やして、完成です!!

ラップをして、冷蔵庫で15分ほど冷やすと、クリームも落ち着き、美味しくなります。
ただ、冷やしすぎると、今度は生地がパサパサになったり、生地が固くなってしまうので、15分冷やした後は、すぐに食べた方が良いかと思います。

それでは、完成です!

焼き時間が短いので、本当にすぐに出来ます。
バナナを包んだり、苺を包んだり、クリームをチョコクリームにしたりと、アレンジは自由自在です。

ぜひ、作ってみて下さい。

 

クックパッドさんのレシピも、美味しそうと思った物を、独断と偏見で選んでみました。

レンジdeふんわり❤バナナオムレット

クック1

こちらも、レンジで作れるタイプです。
バナナも美味しいですよね。

すぐに!電子レンジで!バナナオムレット!

クック2

一口に、レンジで作れるオムレットと言っても色々ありますね。
やっぱり、バナナを使うレシピが多いですね。

 

ツイッターでも、自作オムレットは人気みたいですね。

素敵ですねー。とっても美味しそう!

ベリー系も美味しそう!

バレンタインシーズンでも、活躍しそうですね。

 

こちらで公開されていないレシピも、多数あります。
興味のある方は、こちらもクリックしてみて下さい。
→ Torezuのわくわくレシピ

 

丸ごとバナナも、ネットで買える時代ですね。

ビッグまるごとバナナ&いちご

価格:1,626円
(2015/12/19 22:27時点)
感想(217件)

最近は、アマゾンさんでも食品やスイーツ扱ってるんですよね。

それでは、レンジで簡単!オーブン要らずのめっちゃ美味しい、本格的な「苺オムレット」のレシピを、クックパッドさんのレシピと共にご紹介しましたー。(*´ω`*)

 

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スマクラのトレーズです。
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