おはようございます。
スマクラのトレーズです。
お正月の三が日も終わり
お仕事に戻っている方も
多いと思いますが
お餅って毎日食べると
飽きてしまいますよね？
雑煮とか楽ですが
それだと流石に
食傷気味に…(； ･`д･´)
そんなときに
ちょっとアレンジした
お餅レシピで
お餅を食べきってしまいましょう！
お餅の食べ方を
3種類ご紹介していきます。
お正月のお餅の活用レシピ！雑煮だけじゃない！飽きないで済む食べ方3種
さて、それでは
お餅の活用レシピを
ご紹介していこうと思います。
まず、一つ目は…
●お正月のお餅の利用法！カレーチーズ餅
材料：(4人分)
所要時間：10分ほど
切り餅…300g
レトルトカレー…お玉4杯分
とろけるチーズ(スライス)…4枚
万能ねぎ…1～2本
【作り方】
1：切り餅は、さっと水にくぐらせます。
2：切った餅は、膨らむ直前まで、オーブントースターで焼きます。
3：レトルトカレーにチーズを乗せ、チーズが溶けるまでフライパンで焼きます。
4：焼いた餅は、食べやすい大きさに切り分けます。
5：皿に餅を乗せ、カレーをかけます。
6：万能ねぎは小口切りにします。
7：カレーの上に、ねぎを散らして完成!!
【ポイント】
●餅は膨らむ寸前で取り出します。
●早すぎると、餅が固いですし、遅すぎると、網に餅が張りついてしまうので、餅は様子を見ながら加熱し
てみて下さい。
画像付きレシピは、こちらから。
おすすめのレトルトカレーは、こちら
では、次のレシピです！
お正月の餅の有効利用？！カツオマヨ餅
材料：(4人分)
所要時間：10分ほど
切り餅…300g
鰹節…ひとつかみ
醤油…大1～2
マヨネーズ…適量
万能ねぎ…1～2本
【作り方】
1：切り餅は、さっと水にくぐらせます。
2：万能ねぎは、小口切りにします。
3：オーブントースターで、膨らむ寸前まで焼きます。
4：おかかと醤油は、ボールに混ぜ合わせておきます。
5：ボールに焼いた餅を加え、全体におかか醤油を絡めます。
6：仕上げに、ねぎを散らし、マヨネーズを絞り出して完成!!
【ポイント】
●餅は一旦水にくぐらせることで、焼いた後の乾燥を防ぐことが出来ます。
●餅は膨らみ過ぎると、オーブントースターの網にくっついてしまうので、膨らむ寸前で取り出して下さい
ね。
画像付きレシピはこちらから。
おすすめの鰹節はこちら。
最後にシンプルな
我が家で人気のレシピをご紹介！
おろし納豆餅
材料：(4人分)
所要時間：15分
切り餅…10～12切れ
大根おろし…200g
納豆(タレ付)…1パック
万能ねぎ…2本
めんつゆ…適量
【作り方】
1：オーブントースターで、餅を膨らむ寸前まで焼きます。
(膨らんでしまうと、形が崩れて、食べにくくなりますので、膨らむ寸前で取り出して下さい。)
2：大根おろしを作り、納豆のタレと一緒に、納豆を混ぜ合わせます。
3：焼いた餅を絡め、皿に盛り付けたら、上に万能ねぎを散らして、完成!!
【ポイント】
●餅が膨らむ寸前でないと、絡める時に餅が崩れてしまうので、焼きすぎは注意して下さい。
●納豆と大根おろしの量は、お好みで加減して下さい。
●雑煮に飽きた時など、ちょっと変わった食べ方が出来るので、お正月にも持ってこいですよー。(´ω｀)
画像はついてないけど、レシピはこちらにもあります。
納豆のおすすめは、こちらから。
ミツカン(旭松食品) なっとういち超小粒3パック(45g×3)
こちらで公開されていないレシピも、多数あります。
興味のある方は、こちらもクリックしてみて下さい。
→ 『初心者でも安心！Torezuの簡単＆本格的なレシピ』
ということで
雑煮に飽きた時の
三種の餅の食べ方を
ご紹介してみました。
せっかくのお正月ですから
お餅を存分に味わうというのも
素敵ですよね！
●ツイッターでのお餅の活用法は？
https://twitter.com/yes_oi/status/948032007740694528?ref_src=twsrc %5Etfw
ごちそうになっちゃいましたね！ｗ
https://twitter.com/yes_oi/status/945490227526696960?ref_src=twsrc %5Etfw
トンペイ巻きも有名ですね！
https://twitter.com/recipe_blog/status/948071431467880448?ref_src=twsrc %5Etfw
揚げだし餅好きです！
https://twitter.com/gnavi_gohan/status/947552256303382528?ref_src=twsrc %5Etfw
こってり加減がたまらない？！
それでは
お正月のお餅の活用レシピ！雑煮だけじゃない！飽きないで済む食べ方3種
をご紹介してみました。
餅の活用方法として
参考になりましたら幸いです。
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スマクラのトレーズです。
現在は、ビジネスで稼げるように切磋琢磨中！
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