お正月のお餅の活用レシピ！雑煮だけじゃない！飽きないで済む食べ方3種
おはようございます。
スマクラのトレーズです。
お正月の三が日も終わり
お仕事に戻っている方も
多いと思いますが
お餅って毎日食べると
飽きてしまいますよね？
雑煮とか楽ですが
それだと流石に
食傷気味に…(； ･`д･´)
そんなときに
ちょっとアレンジした
お餅レシピで
お餅を食べきってしまいましょう！
お餅の食べ方を
3種類ご紹介していきます。
お正月のお餅の活用レシピ！雑煮だけじゃない！飽きないで済む食べ方3種
さて、それでは
お餅の活用レシピを
ご紹介していこうと思います。
まず、一つ目は…
●お正月のお餅の利用法！カレーチーズ餅
材料：(4人分)
所要時間：10分ほど
切り餅…300g
レトルトカレー…お玉4杯分
とろけるチーズ(スライス)…4枚
万能ねぎ…1～2本
【作り方】
1：切り餅は、さっと水にくぐらせます。
2：切った餅は、膨らむ直前まで、オーブントースターで焼きます。
3：レトルトカレーにチーズを乗せ、チーズが溶けるまでフライパンで焼きます。
4：焼いた餅は、食べやすい大きさに切り分けます。
5：皿に餅を乗せ、カレーをかけます。
6：万能ねぎは小口切りにします。
7：カレーの上に、ねぎを散らして完成!!
【ポイント】
●餅は膨らむ寸前で取り出します。
●早すぎると、餅が固いですし、遅すぎると、網に餅が張りついてしまうので、餅は様子を見ながら加熱し
てみて下さい。
画像付きレシピは、こちらから。
おすすめのレトルトカレーは、こちら
では、次のレシピです！
お正月の餅の有効利用？！カツオマヨ餅
材料：(4人分)
所要時間：10分ほど
切り餅…300g
鰹節…ひとつかみ
醤油…大1～2
マヨネーズ…適量
万能ねぎ…1～2本
【作り方】
1：切り餅は、さっと水にくぐらせます。
2：万能ねぎは、小口切りにします。
3：オーブントースターで、膨らむ寸前まで焼きます。
4：おかかと醤油は、ボールに混ぜ合わせておきます。
5：ボールに焼いた餅を加え、全体におかか醤油を絡めます。
6：仕上げに、ねぎを散らし、マヨネーズを絞り出して完成!!
【ポイント】
●餅は一旦水にくぐらせることで、焼いた後の乾燥を防ぐことが出来ます。
●餅は膨らみ過ぎると、オーブントースターの網にくっついてしまうので、膨らむ寸前で取り出して下さい
ね。
画像付きレシピはこちらから。
おすすめの鰹節はこちら。
最後にシンプルな
我が家で人気のレシピをご紹介！
おろし納豆餅
材料：(4人分)
所要時間：15分
切り餅…10～12切れ
大根おろし…200g
納豆(タレ付)…1パック
万能ねぎ…2本
めんつゆ…適量
【作り方】
1：オーブントースターで、餅を膨らむ寸前まで焼きます。
(膨らんでしまうと、形が崩れて、食べにくくなりますので、膨らむ寸前で取り出して下さい。)
2：大根おろしを作り、納豆のタレと一緒に、納豆を混ぜ合わせます。
3：焼いた餅を絡め、皿に盛り付けたら、上に万能ねぎを散らして、完成!!
【ポイント】
●餅が膨らむ寸前でないと、絡める時に餅が崩れてしまうので、焼きすぎは注意して下さい。
●納豆と大根おろしの量は、お好みで加減して下さい。
●雑煮に飽きた時など、ちょっと変わった食べ方が出来るので、お正月にも持ってこいですよー。(´ω｀)
画像はついてないけど、レシピはこちらにもあります。
納豆のおすすめは、こちらから。
ミツカン(旭松食品) なっとういち超小粒3パック(45g×3)
こちらで公開されていないレシピも、多数あります。
興味のある方は、こちらもクリックしてみて下さい。
→ 『初心者でも安心！Torezuの簡単＆本格的なレシピ』
ということで
雑煮に飽きた時の
三種の餅の食べ方を
ご紹介してみました。
せっかくのお正月ですから
お餅を存分に味わうというのも
素敵ですよね！
●ツイッターでのお餅の活用法は？
『餅のみ焼き』
１
、小麦粉35gとだし40ccを合わせて生地を作り、ひき肉30g、ネギ10gを加えてよく混ぜる。
２、角餅
一個を四等分に切り、油を引いた鉄板に□型に並べて焼き始める。
３、□内に生地を流したら両面こんがり焼き、仕上げに醤油をたらす。
切る際は□を×に切るとちょうど餅の切れ目に。 pic.twitter.com/Kfx6OavtkY
— オイ@レシピサイトぷちぐ
る (@yes_oi) 2018年1月2日
ごちそうになっちゃいましたね！ｗ
『 とんぺい餅 』
１、角餅を柱に切り、豚バラの薄切りをぴっちり巻く。
２、フライパンを十分熱したら弱火に落とす。３、油は引かずに餅を並べ 、じっくり転がし焼く。
餅を並べた最初の2分間は動かさずじっと
待ちます。 塩、胡椒やポン酢でどうぞ。 pic.twitter.com/pH8zHUQsN4
— オイ@レシピサイトぷちぐ
る (@yes_oi) 2017年12月26日
トンペイ巻きも有名ですね！
餅をひと口大に切って揚げ
焼きにし、めんつゆで手軽に作れるあんをかけた一品。カリッと揚がった餅に、とろ～りあんが絡んで、い
くらでも食べられます！動画を参考に、いつもとちょっと違ったお餅の食べ方を試してみてください♪詳し
い作り方はこちら→ https://t.co/pdAzfrUyL6 pic.twitter.com/RTCsNLtVnl
— レシピブログ
(@recipe_blog) 2018年1月2日
揚げだし餅好きです！
あけましておめでとうござ
います！本年もよろしくお願いします！
早速ですが刺激的なお餅レシピ貼っておきますね
⇒料理研究家の出す料理じゃねえ！「餅豚キムチーズ」は取扱注意のメニューだ【西原理恵子と枝元なほみ
のおかん飯】 https://t.co/nd14kjN0J3 pic.twitter.com/aHPvjXb6gM
— みんなのごはん
(@gnavi_gohan) 2017年12月31日
こってり加減がたまらない？！
それでは
お正月のお餅の活用レシピ！雑煮だけじゃない！飽きないで済む食べ方3種
をご紹介してみました。
餅の活用方法として
参考になりましたら幸いです。
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スマクラのトレーズです。
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