簡単！握らない！話題の「おにぎらず」の鮭マヨバージョン！クックパッドのレシピも！

 

おはようございます。トレーズです。

一時期大ブームになった、おにぎらずという料理をご存じですか？

握らずの名前の通り、おにぎりなのに、握らないで作る、ご飯のサンドイッチみたいなのを想像していただけると、そんな感じです。

手軽で簡単に作れて、しかも見栄えも良いので、ランチとかお弁当とか、色々使えると思います。

実はこの「おにぎらず」
「クッキングパパ」という漫画が原作らしく、作り方も一つではないんですね。

私自身、何種類か試して、今回のが一番作りやすかったので、ご紹介しようと思います。

まずは、完成写真から。

一時期話題となった「おにぎらず」の簡単なレシピ！鮭マヨバージョンで！お手軽！簡単に！

今回は、鮭マヨにしましたが、もちろん。
他の具材でもOKです。

色合いが綺麗になるように、レタスの緑と、鮭のピンクをベースにしてみました。

ちなみに、分量は5人分で、所要時間は10分ほどです。

では、材料です。

ご飯…丼5～6杯
塩…適量
レタス…2枚ほど
鮭の切り身…1枚
マヨネーズ…大4～6
海苔…5枚
ラップ…5枚分

 

それでは、作り方に行きましょう！

鮭はあらかじめ焼いておき、骨を取り除いてから、ほぐしたものとマヨネーズを加え、混ぜ合わせておきます。

鮭を焼くのが面倒なら、市販のフレークを使ったりしても良いです。
骨があると食べづらいので、必ず取り除いて下さい。

鮭マヨということで、マヨネーズを多めにしています。

ラップの上に、海苔を一枚敷き、さっと一塩してから、ご飯を平らに、丼半量程度乗せます。

余り沢山の量のご飯を乗せると、蓋が出来ません。
ラップの上に海苔を敷くことで、巻きやすくなりますし、後で切りやすくもなります。

鮭とレタスをちぎったものを乗せます。

今回は鮭マヨとレタスで作っていますが、アレンジする時には、この時点で、色々好きな材料で作ってみて下さい。

ご飯の上に乗せるので、こちらも余り量は多めじゃない方が良いと思います。
後で見栄えが良くなるように、平たく、長くなるように乗せるのが良いです。

更に上から、ご飯を乗せて、蓋をします。

最初に乗せたご飯の量と同じくらいのご飯を乗せます。
蓋をするので、平らになるように、ちょっと押しながら、ご飯を乗せると良いです。

海苔の両端を引っ張るようにして、まず半分蓋をします。

対角線上に引っ張る感じで、海苔を巻きます。
ご飯に海苔がくっつきますので、特に何か塗らないといけないということはありません。

海苔が破れるんじゃないかというくらい、少し強めに引っ張ると良いと思います。

残った両端の海苔も、ひっぱるようにして、ご飯を包みこみます。

完成形は、正方形になります。
こちらもしっかりと引っ張って、整形をして下さい。

ラップごと包み、室温で少々なじませます。
ラップごと、半分に切ったら、完成です。

ラップごと冷ましておくと、パンのサンドイッチのように、ご飯が馴染みます。
ラップごと切るのは、具材がバラバラにならないようにするためです。

海苔一枚で、2個のおにぎらずが作れるので、作る量も計りやすいですね。
好きな具材で、ぜひアレンジしてみて下さい。

それでは、完成です!!

 

【簡単 弁当 レシピ】簡単に作れるおいしい おにぎらず と おかず のレシピ – NAVER まとめ https://t.co/rBZCB1Snlh

— ゆうぽん (@arifuku0407) 2016年5月17日

こういうのが、おにぎらずー！という感じがしますね。

話題のおにぎらずもラップを使えば失敗知らず！「おにぎらず」レシピ集 https://t.co/HR6zvXfMz1#おにぎらず #おにぎらずレシピ #子供 #お弁当… https://t.co/rNxFFz7DzK

— itwrap (@1975_polywrap) 2016年5月16日

確かにラップを使えば、失敗はほぼないですね。

おにぎらずの次はこれ！アメリカで大人気のすしブリトーって何？ #レシピ https://t.co/YozK6eMzel 最近、「ハイブリッドスイーツ」が話題になっていますが、「ハイブリッドフーズ」も存在します。様々なバックグラウン… pic.twitter.com/ucgC6mR1Hi

— グルメニュース (@GurumeNews_) 2016年5月16日

すしブリトーも、いつかやってみたい！

おにぎらずの次はコレ！「スティックおにぎり」の作り方＆レシピ集https://t.co/NIh7kiWLW6#スティックおにぎり #おにぎり #お弁当 #ポリラップ #無添加 https://t.co/evi4BTKPzQ

— itwrap (@1975_polywrap) 2016年5月15日

今度は、スティックおにぎりが人気なんですね！

 

クックパッドさんでも、レシピがありましたので、独断と偏見で選んでご紹介しますね。

握らないおにぎり＊簡単＊おにぎらず♬

サンドイッチみたいなおにぎりですよねー。
とっても美味しそう！(*´ω｀*)

裏技！おにぎらずを簡単綺麗に切る方法。

裏技と聞くと、試してみたくなりますね。ｗ
せっかく上手に出来たおにぎらず。
切る時に失敗したくないですから、この方法は覚えておくと良いかも。

お弁当に入れやすい☆おにぎらず

お弁当に入れやすいというのは、助かりますねー。
このお弁当自体が、とっても美味しそう！

おにぎらず、作ってあげたら、妹が喜んでたなぁ。

 

こちらで公開されていないレシピも、多数あります。
興味のある方は、こちらもクリックしてみて下さい。
→　Torezuのわくわくレシピ

 

こんなに種類があるんですねー。
一冊持っておくと、便利かも。ｗ

和洋中と、色々種類があるのが良いですねー。

 

それでは、簡単でお手軽！おにぎりなのに握らない！一時期話題となった「おにぎらず」の鮭マヨバージョンを、ご紹介しました。

クックパッドさんのレシピも、合わせてご紹介しましたので、普段のランチとかお弁当の献立にお役に立てれば幸いです。

 

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スマクラのトレーズです。
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